ทุกคนรู้ดีว่าคำว่าผักภาษาอังกฤษคือ vegetable แต่ว่าชื่อของผักต่างๆทั้งในประเทศไทยและประเทศอื่นๆ นั้นพวกเรารู้จักกันน้อยมากเสียเลย วันนี้เรามาเรียนรู้ชื่อของผักต่างๆกันพร้อมๆ กัน
คำศัพท์ ผัก ภาษาอังกฤษ Vegetables
ผักต่าง ๆ มีประโยชน์มากมาย แต่เด็ก ๆ ไม่ค่อยชอบกินมากนัก อาจเป็นเพราะว่ามันไม่หวานอร่อยเหมือนไอศกรีมก็เป็นได้ แต่อย่าลืมว่าหากต้องการมีสุขภาพที่ดี จำเป็นต้องกินผักและผลไม้มากกว่าอาหารในกลุ่มอื่น ๆ นะครับ
Vegetables
ในภาษาอังกฤษคำว่า “vegetable” อ่านว่า “เวจ’จิทะเบิล” แปลว่า “ผัก”
รายชื่อผักภาษาอังกฤษควรเรียนรู้เบื้องต้น
| คำศัพท์ | คำอ่าน | ความหมาย |
| cabbage | แคบ บิจ | กะหล่ำปลี |
| celery | เซล เลอรี | คึ่นช่าย |
| coriander | โครีแรน เดอะ | ผักชี |
| cucumber | คิว คัมเบอะ | แตงกวา |
| carrot | แค เริท | แครอท |
| lemongrass | เลเมินแกรซ | ตะไคร้ |
| onion | อัน ยัน | หอมหัวใหญ่ |
| ginger | จิน เจอะ | ขิง |
| pumpkin | พัมพ คิน | ฟักทอง |
| spinach | สเปน’นิจ | ผักโขม |
| long bean | ลอง บีน | ถั่วฝักยาว |
| galangal | กาแลงกอล | ข่า |
| eggplant | เอ้ก แพลนทฺ | มะเขือม่วง |
| chilli | ชิล ลี | พริก |
| potato | โพเทโท | มันฝรั่ง |
| baby corn | เบบิ คอร์น | ข้าวโพดฝักอ่อน |
| basil | เบเซิล | ใบโหระพา |
| mushroom | มัชรูม | เห็ด |
| bamboo shoot | แบมบู ชูท | หน่อไม้ |
| asparagus | อัสพา’ระเกิส | หน่อไม้ฝรั่ง |
| broccoli | บรอค คะลี | บรอกโคลี |
| peppermint | เพพเพอะมินทฺ | สะระแหน่ |
| pepper | เพพเพอะ | พริกไทย |
| sprout | ซพเราท | ถั่วงอก |
| tomato | ทะเมโท | มะเขือเทศ |
| radish | แรด’ดิช | หัวไชเท้า |
| lettuce | เล็ททิส | ผักกาดหอม |
| garlic | การ์ ลิค | กระเทียม |
